Receita de sucesso: cardápio, cozinha e alimentos 3v4b2y
Objetivo 56152i
Aprenda estratégias e técnicas sobre a elaboração, o planejamento e a atratividade dos cardápios. Neste curso, você também vai aprender sobre o fluxo de trabalho e os controles necessários para o monitoramento da gestão operacional na produção e manipulação de comidas. 6z5u26
Sobre o curso 201y66
Receita de sucesso: cardápio, cozinha e alimentos impecáveis, uma vez que o êxito de um empreendimento do segmento de alimentação fora do lar depende sempre de três pilares. São eles, também, cardápio, equipe e gestão.